Modalidad: Virtual
Código SNIES: 111534
Número Resolución registro calificado: 5511
Fecha de Registro Calificado: 05/04/2023
Duración: 10 periodos académicos semestrales
Vigencia: 7 años

$2.569.823 COP * Precio Subsidiado periodo académico

Valor por periodo académico: $ 3.528.000 COP / Precio MEN

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Estoy listo para estudiar Administración en Seguridad Alimentaria y Nutricional

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nuestro programa

Competencias que desarrollarás

Aprenderás a planificar, implementar y evaluar estrategias que aseguren la calidad, inocuidad y sostenibilidad de los procesos alimentarios, alineándolos con normativas nacionales e internacionales.
Podrás implementar, monitorear y mejorar sistemas de gestión que aseguren el cumplimiento de estándares de calidad en la producción y distribución de alimentos, garantizando la salud pública.

Obtén habilidades como

Diseño de productos nutricionales acordes a la normativa.

Implementación de sistemas de gestión de calidad

Medición y control en seguridad alimentaria

Perfil del egresado

Como Administrador en Seguridad Alimentaria y Nutricional de UNIMINUTO serás un profesional que administra sistemas en Seguridad Alimentaria y Nutricional -SAN- en los territorios, para garantizar la calidad de vida de las poblaciones teniendo en cuenta lineamientos nacionales e internacionales, planificando estrategias desde las políticas públicas en contextos específicos con el fin de aportar a la mejora de las condiciones de vida de la población.

Campos de desempeño

Tu campo de desempeño a futuro

El Administrador en Seguridad Alimentaria y Nutricional de UNIMINUTO Virtual podrá ocupar cargos como:

1 Gerente de Servicios de Alimentos y Restaurantes

2 Director(a) de Industrias Manufactureras

3 Supervisor(a) de Industrias Manufactureras

4 Administrador(a) de Restaurantes

Plan de estudios

Habilidades Digitales para el Aprendizaje.
Proyecto de Vida.
Lectura y Escritura en el Contexto Digital.
Fundamentos de Administración.
Introducción a la Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Planeación y Organización.
Fundamentos de Matemática.
Cátedra Minuto de Dios.
Marco Regulatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Contabilidad General.

Fundamentación de Políticas Públicas en SAN.
Desarrollo Organizacional.
Fundamentos de Economía y Microeconomía.
Dirección y Control.
Costos y Presupuestos.

Análisis y Diagnóstico Organizacional.
Macroeconomía.
Gestión y Optimización de Cadenas de Valores en SAN.
Legislación Laboral y Contratación.
Constitución Política.

Fundamentos de Mercadeo.
Gerencia del Talento Humano.
Epidemiología y Control Sanitario de Alimentos.
Análisis Financiero.
Compras y Suministros.

Emprendimiento.
Norma Internacional de Seguridad Alimentaria.
Nutrición y Necesidades Alimentarias.
Diseño de Cadena de Suministro con Enfoque SAN.
Sistemas de Vigilancia Alimentaria y Nutricional.

Ética Profesional.
Gerencia Estratégica.
Sistemas de Información.
Administración Financiera.
Logística para la Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Logística para la Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Sistemas Integrados de Gestión.
Procesos Administrativos SAN.
Análisis de Costos para la Disponibilidad de Alimentos.
Electiva I.
Estadística Descriptiva.

Práctica en Responsabilidad Social.
Habilidades Gerenciales.
Análisis de Riesgo y Seguridad Alimentaria.
Electiva II.
Fundamentos de Investigación.

Comunicación del Riesgo en Seguridad Alimentaria.
Práctica Profesional.
Electiva III.
Metodología de la Investigación.

Total créditos académicos del programa:

144

Tu mejor opción

Por qué elegir a UNIMINUTO Virtual
para desarrollar tu carrera profesional

Te brindamos acompañamiento desde el primer momento

Podrás ampliar tu red de contactos e interactuar con personas de diferentes lugares del país.

Contarás con espacios de bienestar como el gimnasio virtual y la cultura en línea.

Serás parte de la IES privada que trabaja por la transformación social.

Directora de Pregrados de Administración

Yohana Andrea Mora

Magíster en Administración de Empresas y en Educación, con formación en Administración de Empresas y actualmente cursando un Doctorado en Psicología Empresarial. Posee una sólida experiencia de 12 años, incluyendo la gestión de programas académicos y liderazgo de equipos docentes. Ha coordinado procesos de registro calificado y ejecutado funciones sustantivas en docencia, investigación y proyección social. Comprometida con la formación integral de futuros profesionales implementando soluciones estratégicas que generan.

Financiación

Te ayudamos a financiar tu programa hasta el 100% de la matrícula

¡Conoce nuestros convenios!

Cooperativa Minuto de Dios

Solicita hasta el 100% del valor de tu matrícula.
Tasa de interés desde el 1.70%M.
Realiza el trámite de manera virtual.
Te brindamos diferentes alternativas en caso de estar reportado ante centrales de riesgo

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ICETEX

Préstamos que financian hasta el 100% de la matrícula.
Líneas de crédito a corto, mediano y largo plazo.
Posgrado – funcionarios MEN y entidades asociadas.
Línea de protección constitucional, dirigida a poblaciones: Indígenas, víctimas, reintegrados, con discapacidad.
Ser pilo paga.
Línea más colombiano que nunca.

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Banco Pichincha

Solicita tu Crédito Educativo en línea y sin documentos.
Crédito educativo hasta por el 100% del valor de la matrícula.
Financiación de toda la carrera.
Sin costos adicionales por fondos de garantías (créditos sin avales).
Pago de tu crédito a través de Baloto.
El crédito puede ser para tus estudios, los de tu familia o un amigo.

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Banco Itaú

Plazos de financiación hasta 60 meses, que aseguran cómodas cuotas mensuales y un mejor flujo de caja.
No tiene comisión de aval, ni requiere codeudor.
Hasta el 100% de financiación en la matrícula.
Excelentes plazos de financiación con plazo hasta 60 meses, lo que te asegura cómodas cuotas mensuales y un mejor flujo de caja.
Préstamos por ciclos, para cuotas bajas durante el tiempo de estudio.
Puedes pagar tu cuota mensual haciendo débito automático de la cuenta corriente o de ahorros.
Tasa de interés exclusiva.

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Colsubsidio

Dirigido a afiliados Colsubsidio.
Para acceder al producto el afiliado deberá tener 18 años cumplidos y máximo 69 años.
Tasa y cuotas fijas mensuales durante toda la vida del crédito, según modalidad y categoría de afiliación.
Tiempo de respuesta por el canal digital 2 días hábiles y presencial 3 días hábiles desde la radicación.
Pagos en cajas registradoras en supermercados y droguerías Colsubsidio.

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Auxilios económicos

Se identifican los estudiantes con mayor necesidad y se presentan ante el comité de auxilios económicos.
El comité evalúa cada uno de los casos y decide quienes obtendrán un porcentaje de descuento en el valor de su matrícula.
En retribución, los favorecidos del auxilio prestan apoyo y ayuda a la universidad en diferentes áreas con voluntariado en horas de servicio social.
El tiempo de servicio apunta al crecimiento laboral, espiritual, social e integral como ser humano y miembro de la comunidad educativa.

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Descuentos y convenios

Contamos con más de 50 convenios empresariales válidos para descuentos en el valor de matrícula.
Alianzas con fondos de empleados empresariales.

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Plan Referidos UNIMINUTO Virtual

Dirigido a todas las personas.
Recibe una recompensa de hasta $2.000.000 COP por recomendar los programas virtuales de UNIMINUTO, podrás usarlos en lo que desees. *Aplica términos y condiciones.

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Conoce un poco más

Lanzamiento Administración en Seguridad Alimentaria y Nutricional 100% virtual de UNIMINUTO

UNIMINUTO virtual está comprometido en brindar educación de calidad y relevante para las necesidades cambiantes de la sociedad.

Formando expertos para garantizar la seguridad alimentaria global

Cada 16 de octubre se conmemora el día mundial de la alimentación, con el propósito de disminuir el hambre a nivel mundial.

Cargos que puedes ocupar al convertirte en Administrador en Seguridad Alimentaria y Nutricional

En la actualidad abordar la nutrición y la seguridad alimentaria, resulta relevante para el progreso del país, ya que de acuerdo la Evaluación de Seguridad Alimentaria para Población Colombiana, la inseguridad alimentaria moderada y severa es del 30%, lo que representa 15.5 millones de personas. (WFP,2023)

Preguntas frecuentes

Los programas 100% virtuales ofrecen flexibilidad para acceder a los contenidos de formación las 24 horas del día, los 7 días de la semana, adaptándose a tu disponibilidad.

Consulta las fechas de inscripciones en los calendarios académicos y financieros vigentes.

Si, para ello sigue estos pasos:

Solicita tu sabana de notas y la malla curricular del programa actual.
Envía por correo estos documentos al académico encargado de tu programa de interés, solicitando la revisión para homologación.
Paralelamente, realiza tu inscripción al programa de interés. En el formulario, selecciona «Transferencia interna» si tu programa es de UNIMINUTO o «Transferencia externa» si es de otra institución.

Debes estar atento a tu correo electrónico, donde recibirás la respuesta a tu solicitud de homologación.

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*No incluye los tiempos del proceso de graduación establecidos por la institución.

Administración en Seguridad Alimentaria y Nutricional - 🟢 UNIMINUTO Virtual

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