Obtén habilidades como
Diseño de productos nutricionales acordes a la normativa.
Implementación de sistemas de gestión de calidad
Medición y control en seguridad alimentaria
Administración en Seguridad Alimentaria y Nutricional - 🟢 UNIMINUTO Virtual
Información del programa
El pregrado en Administración en Seguridad Alimentaria y Nutricional 100% virtual, único bajo esta denominación en Colombia, brinda conocimientos sólidos y habilidades prácticas para convertirte en un líder en la protección de la salud pública y la promoción de hábitos alimentarios saludables. Aprenderás los fundamentos de la seguridad alimentaria, las últimas tendencias en nutrición y la gestión para enfrentar crisis y emergencias alimentarias.
Conoce aquí todo sobre
nuestro programa
Perfil del egresado
Como Administrador en Seguridad Alimentaria y Nutricional de UNIMINUTO serás un profesional que administra sistemas en Seguridad Alimentaria y Nutricional -SAN- en los territorios, para garantizar la calidad de vida de las poblaciones teniendo en cuenta lineamientos nacionales e internacionales, planificando estrategias desde las políticas públicas en contextos específicos con el fin de aportar a la mejora de las condiciones de vida de la población.
Campos de desempeño
Tu campo de desempeño a futuro
El Administrador en Seguridad Alimentaria y Nutricional de UNIMINUTO Virtual podrá ocupar cargos como:
1 Gerente de Servicios de Alimentos y Restaurantes
2 Director(a) de Industrias Manufactureras
3 Supervisor(a) de Industrias Manufactureras
4 Administrador(a) de Restaurantes
Plan de estudios
- Habilidades Digitales para el Aprendizaje.
- Proyecto de Vida.
- Lectura y Escritura en el Contexto Digital.
- Fundamentos de Administración.
- Introducción a la Seguridad Alimentaria y Nutricional.
- Planeación y Organización.
- Fundamentos de Matemática.
- Cátedra Minuto de Dios.
- Marco Regulatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional.
- Contabilidad General.
- Fundamentación de Políticas Públicas en SAN.
- Desarrollo Organizacional.
- Fundamentos de Economía y Microeconomía.
- Dirección y Control.
- Costos y Presupuestos.
- Análisis y Diagnóstico Organizacional.
- Macroeconomía.
- Gestión y Optimización de Cadenas de Valores en SAN.
- Legislación Laboral y Contratación.
- Constitución Política.
- Fundamentos de Mercadeo.
- Gerencia del Talento Humano.
- Epidemiología y Control Sanitario de Alimentos.
- Análisis Financiero.
- Compras y Suministros.
- Emprendimiento.
- Norma Internacional de Seguridad Alimentaria.
- Nutrición y Necesidades Alimentarias.
- Diseño de Cadena de Suministro con Enfoque SAN.
- Sistemas de Vigilancia Alimentaria y Nutricional.
- Ética Profesional.
- Gerencia Estratégica.
- Sistemas de Información.
- Administración Financiera.
- Logística para la Seguridad Alimentaria y Nutricional.
- Logística para la Seguridad Alimentaria y Nutricional.
- Sistemas Integrados de Gestión.
- Procesos Administrativos SAN.
- Análisis de Costos para la Disponibilidad de Alimentos.
- Electiva I.
- Estadística Descriptiva.
- Práctica en Responsabilidad Social.
- Habilidades Gerenciales.
- Análisis de Riesgo y Seguridad Alimentaria.
- Electiva II.
- Fundamentos de Investigación.
- Comunicación del Riesgo en Seguridad Alimentaria.
- Práctica Profesional.
- Electiva III.
- Metodología de la Investigación.
Total créditos académicos del programa:
144Tu mejor opción
Por qué elegir a UNIMINUTO Virtual
para desarrollar tu carrera profesional
Te brindamos acompañamiento desde el primer momento
Podrás ampliar tu red de contactos e interactuar con personas de diferentes lugares del país.
Contarás con espacios de bienestar como el gimnasio virtual y la cultura en línea.
Serás parte de la IES privada que trabaja por la transformación social.
Directora de Pregrados de Administración
Yohana Andrea Mora
Magíster en Administración de Empresas y en Educación, con formación en Administración de Empresas y actualmente cursando un Doctorado en Psicología Empresarial. Posee una sólida experiencia de 12 años, incluyendo la gestión de programas académicos y liderazgo de equipos docentes. Ha coordinado procesos de registro calificado y ejecutado funciones sustantivas en docencia, investigación y proyección social. Comprometida con la formación integral de futuros profesionales implementando soluciones estratégicas que generan.
Financiación
Te ayudamos a financiar tu programa hasta el 100% de la matrícula
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Conoce un poco más
Lanzamiento Administración en Seguridad Alimentaria y Nutricional 100% virtual de UNIMINUTO
UNIMINUTO virtual está comprometido en brindar educación de calidad y relevante para las necesidades cambiantes de la sociedad.
Formando expertos para garantizar la seguridad alimentaria global
Cada 16 de octubre se conmemora el día mundial de la alimentación, con el propósito de disminuir el hambre a nivel mundial.
Cargos que puedes ocupar al convertirte en Administrador en Seguridad Alimentaria y Nutricional
En la actualidad abordar la nutrición y la seguridad alimentaria, resulta relevante para el progreso del país, ya que de acuerdo la Evaluación de Seguridad Alimentaria para Población Colombiana, la inseguridad alimentaria moderada y severa es del 30%, lo que representa 15.5 millones de personas. (WFP,2023)
Preguntas frecuentes
Los programas 100% virtuales ofrecen flexibilidad para acceder a los contenidos de formación las 24 horas del día, los 7 días de la semana, adaptándose a tu disponibilidad.
Consulta las fechas de inscripciones en los calendarios académicos y financieros vigentes.
Si, para ello sigue estos pasos:
- Solicita tu sabana de notas y la malla curricular del programa actual.
- Envía por correo estos documentos al académico encargado de tu programa de interés, solicitando la revisión para homologación.
- Paralelamente, realiza tu inscripción al programa de interés. En el formulario, selecciona «Transferencia interna» si tu programa es de UNIMINUTO o «Transferencia externa» si es de otra institución.
Debes estar atento a tu correo electrónico, donde recibirás la respuesta a tu solicitud de homologación.
Conoce los costos aquí
*No incluye los tiempos del proceso de graduación establecidos por la institución.
